Copione Margherita

Un cortometraggio realizzato per raccontare l’amicizia e la complicità di Michele e Massimo. Un pizzaiolo e un attore che si ritrovano prima a rinnovare il lievito madre di Massimo nel LievitiLAB e poi a fare, insieme, una pizza Margherita nel forno della pizzeria di Michele. La storia poggia i propri passi sulle suggestioni che Massimo trova nel libro “Impasto pizze, sforno storie” realizzato da Michele Croccia e Luca Moretti.
Le scene sono girate a Caselle in Pittari, tra il LievitiLab, la JepisBottega e la Pietra Azzurra e sono state ideate e pensate anche con la complicità di Vincenzo Moretti, amico e mentore di Michele che alla fine del Documentario interviene con una battuta che svela da dove era partito il racconto.
Un racconto che parte come un film e svela la natura delle produzioni della Bottega diventando un piccolo documentario e raccontando l’approccio al lavoro, il fare, il pensare, e le relazioni che ci sono tra queste due belle persone, innanzitutto, e bravissimi professionisti, ognuno nel suo campo d’azione.

Interpreti:
Massimo Poggio
Michele Croccia
Con la partecipazione di Vincenzo Moretti