Quando John Fortunato mi chiamò per affidarmi questo documentario non avevo chiaro il lavoro che mi aspettava. La ricerca, la complessità della storia della famiglia Fortunato e del modello di business dell’azienda a cinquantanni dalla sua creazione. Un lavoro...
Copione Margherita Un cortometraggio realizzato per raccontare l’amicizia e la complicità di Michele e Massimo. Un pizzaiolo e un attore che si ritrovano prima a rinnovare il lievito madre di Massimo nel LievitiLAB e poi a fare, insieme, una pizza Margherita nel forno...
